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沃爾瑪關閉山東最大門店 零售業進化論再升級

  繼三個月前中國最大零售商——華潤萬家撤資山東后,全球最大零售商——沃爾瑪也將于6月17日關閉其在中國山東的最大賣場——沃爾瑪濟南泉城路店。

  早在2003年,這個全球零售大鱷開始在山東跑馬圈地,最為興盛時曾在這一區域市場開設了9家大賣場,可近年來,沃爾瑪卻突然收縮戰線,接連關閉了青島、濰坊和煙臺的所有門店。此次關閉濟南僅剩的一家門店后,沃爾瑪在山東將僅剩淄博和濟寧各一家門店,關店也被認為只是“時間問題”。

  沃爾瑪大面積關閉區域市場門店,只是當下傳統零售業巨變下的一個縮影。2018年,曾立志成為“亞洲零售業之最”的韓國樂天瑪特,撤出江蘇、安徽等地區。三個月前,中國最大的零售商——華潤萬家,將所有在山東的門店交由一區域零售商托管。

  沃爾瑪、華潤萬家、樂天瑪特……究竟什么原因使零售大鱷一個個敗走區域市場?

  關店

  6月13日17時,天色尚早,位于濟南繁華路段的沃爾瑪泉城路店卻已結束了當天的營業。冷清的賣場、空空的貨架、散亂的購物車以及堆放在地板上的零星商品,都在提示前來的顧客:這個山東最大的沃爾瑪超市即將徹底關閉。

  根據沃爾瑪(中國)投資有限公司向《經濟觀察報》發來的《停業公告》顯示,“根據租賃合同的約定,沃爾瑪濟南泉城路店將于2019年6月17日起停止營業”。

  “沃爾瑪泉城路店關閉是因為店面租約到期。”沃爾瑪(中國)投資有限公司一位相關管理人士說。可面對沃爾瑪是否會在周邊另擇新址開業,這位管理人士卻語焉不詳,“要看市場等因素綜合考量,不方便透露具體信息。”

  隨著中國在 2001年加入 WTO,零售市場全面對外資放開,沃爾瑪是搶灘中國的第一批零售業外企。沃爾瑪泉城路店,是這家全球最大零售商在濟南開設的第一家門店,于2003年9月開業,營業面積近1.8萬平方米。由于進入中國具有先發優勢,沃爾瑪搶占了濟南的核心商業地段——泉城路商圈。

  6月13日,一位特地前來掃尾貨的老顧客回憶,沃爾瑪剛開業的前幾年,因地處繁華路段,外資超市又是“新鮮事物”,每當節假日,店內促銷商品堆得一人多高,四處張貼著醒目的促銷廣告,貨架前人頭攢動,結賬處排起長隊……

  從2003年開始,沃爾瑪開始在山東跑馬圈地,最為興盛時這個全球零售大鱷曾在這個區域市場開設了9家大賣場,分別位于濟南、青島、煙臺、濰坊、濟寧和淄博。

  可如今,沃爾瑪泉城路店閉店,清理人員比顧客還多。據一位現場工作人員表示,他們從河北沃爾瑪門店專門來此進行閉店清理工作。在他的口中,關店的原因是“這個店難以經營下去”。

  統觀整個山東市場,沃爾瑪此次關店似乎不止是“租約到期”這么簡單。如果算上泉城路店,沃爾瑪在山東地區開設的9家大賣場已關了7家。2016年,沃爾瑪濟南陽光新路店與煙臺海港路店和煙臺天府街店同日關閉;2019年以來,青島和濰坊門店也相繼關閉;沃爾瑪在山東僅剩淄博和濟寧各一家大賣場尚在營業。

  盡管沃爾瑪方面并不承認即將退出山東這一說法,但在部分業界人士看來,沃爾瑪在山東僅存的兩家賣場閉店,似乎也只是“時間問題”。

  當下,如沃爾瑪這般在中國占有很高市場份額卻在區域市場撤退的零售大鱷越來越多,已成為傳統零售業巨變的一個縮影。

  生鮮定成敗

  2018年,韓國樂天瑪特出售江蘇、安徽等地區所有門店,接盤者是一家中國區域零售商——青島利群集團。3個月前的2019年3月6日,華潤萬家轉讓山東所有7家大賣場,接盤者也是一家區域零售商——家家悅超市。

  中投顧問產業研究中心主任扈志亮認為,如今零售業普遍不再看重門店布局的廣度而是區域門店的密度,這給了區域性零售商發展的機遇。一方面,不斷有體量碩大的零售巨頭在區域市場節節敗退;一方面,區域零售龍頭卻步步瓜分蠶食、一路高歌猛進。

  樂天瑪特、華潤萬家與沃爾瑪這些知名零售巨頭,在區域市場布局開店有一個共同特點——注重廣度,忽視了密度。許多城市只開設一兩家門店,無法在局部形成規模效應。

  如,華潤萬家退出山東前,在這一區域市場布局了7家門店,分布狀況為濟南2家、青島3家、淄博1家、煙臺1家;沃爾瑪在山東9大賣場分別是濟南2家、青島2家、煙臺2家、濰坊1家、濟寧1家和淄博1家。

  樂天瑪特在華第一位中國本土員工車巍,在分析該公司潰退的原因時向《經濟觀察報》指出,韓方人員追求開店的廣度,致使很多城市都是單店運營,密度不足導致無法在局部形成規模優勢,供應鏈的物流配送成本居高不下。

  這種開店模式是零售業粗放式發展階段的產物。信達證券分析師李丹分析,2000年后,中國零售業從百貨業態開始向超市業態升級,前期粗放式發展形成了以“渠道致勝”的結果,即外資、國企憑借著資本、品牌等優勢,只要在城市繁華路段占有了渠道就能賺。

  這一時期,國內外知名零售商迫切希望完成全國布局,紛紛快速跑馬圈地。看重廣度、忽視密度的布局模式,也為后期發展留下了隱患。

  一個傳統大賣場的商品大致可分為百貨、生鮮和休閑食品三大類。其中,百貨利潤最高,休閑食品銷量最大,生鮮最能吸引穩定客戶。隨著互聯網時代的到來,電商逐漸蠶食原本屬于超市的百貨與休閑食品的份額。為了引來顧客,越來越多的零售商開始加重大賣場中生鮮的比例。

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